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王国扣
研究员,食品工程专业,中国食品和包装机械工业协会标准化技术委员会副秘书长。1954年出生,大学专业为吉林工业大学农机设计与制造专业,硕士研究生专业为中国农业大学农业工程领域农产品加工专业。
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    • 研究员,食品工程专业,中国食品和包装机械工业协会标准化技术委员会副秘书长。1954年出生,大学专业为吉林工业大学农机设计与制造专业,硕士研究生专业为中国农业大学农业工程领域农产品加工专业。

      王国扣研究员40多年来,一直从事食品工艺研究、食品机械设计与制造、食品厂工程设计、战略研究、发展与建设规划、项目可行性论证及标准制修订等。承担农业部、科技部、国家发改委、工信部等研究任务30多项,主持和参加食品机械、机械安全、食品包装容器与材料等国家标准、行业标准制修订100余项,承担河南、贵州、黑龙江、甘肃、河北、陕西等省、地现代农业、农产品加工业、绿色食品、大豆工业、都市农业、中央厨房等发展和建设规划编制20多项,连续多年为农业部起草主食工业、中央厨房、豆制品行业、农产品加工装备等发展报告。在公开刊物发表论文100余篇,主编或参编著作6部,连续17年每年主持编辑出版《中国农产品加工业年鉴》1卷。获机电工业部、机械工业部、国家机械工业局科技进步二等奖3项,获国家质检总局、国家标准委标准创新贡献奖1项。

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